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“天山雪”牌精选大米畅销全国各地

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一、企业简介

  (一)公司基本情况

  新疆天山雪米农业有限责任公司地处新疆阿克苏市,2003年由新疆生产建设兵团农一师一团、二团、阿克苏农垦进出口公司及新疆新米贸易有限责任公司联合组建的集水稻种植,收购,加工,销售为一体的股份制企业。2007年,通过招商引资引进上海智本正业投资管理有限公司,增资扩股之后注册资金达2129.85万元。2009年10月,公司积极响应兵团有关政策,在内部股权转让的基础上进行增资扩股,现公司注册资本达3000万元。

  2009年10月,在农一师师市领导主持下,我公司顺利收购新疆天山雪米阿拉尔米业有限责任公司部分股权,成为控股股东。至此,公司现拥有两个加工分厂、两个控股公司(温宿金丰源米业有限公司和新疆天山雪米阿拉尔米业有限责任公司),占地十七万平方米,年加工水稻能力达十万吨。

  (二)公司发展历程

  2003年公司成立之初仅有2个80年代建成的生产车间,职工人数也仅有26人,其中涉及仓储保管及检验人员总共只有3人。在兵团、师市领导和有关部门的关怀和支持下,公司经过近7年的不懈努力,不仅引进了四条全国最先进的全自动大米生产流水线,还对厂房、仓储进行了硬件改造,现水稻仓储能力达8万吨,员工人数88人,其中大专以上人员30人,拥有保管、检验技术等级资格证12人。

  2008年控股子公司新疆天山雪米阿拉尔米业有限责任公司获批可同时摊晒5000吨稻谷、仓容达2.6万吨的粮食储备库项目,粮食储备库的建成保证了阿拉尔市及周边团场的粮食安全,为垦区经济的繁荣及稳定起到了重要作用。

  (三)现有设施设备情况

  公司生产设备均从日本佐竹公司购进,拥有振动清理筛、圆筒清理筛、砻谷机、谷糙分离机、白米分级机、立式铁棍碾米机、立式砂辊碾米机、磁选机、比重去石机、厚度机、双色色选机、抛光机、半自动定量包装机、提升机等一整套先进生产设备,通过自动化操作,日产精米能力达400吨。

  公司原粮、包装材料和成品采用独立的钢架、彩钢棚和砖混库房分开储存,并配备有办公室、地磅房、检验室、更衣室、洗衣房等辅助设施。

  其中,粮储库内输送设备、清理设备、称重设备、粮情测控设备、检化验仪器设备、熏蒸及通风设备齐全,涉及防虫、防霉、环境保护及安全的附属配套设施完好。

  (四)经营规模及存粮情况

  公司自2003年成立以来,年均生产销售绿色精制大米3万吨。2007年公司销售总额达7101万元,2009年销售收入突破上亿元,创利500万元,2010年库存原粮6万吨。

  作为新疆生产建设兵团农业产业化重点龙头企业,公司采用公司加农户的生产模式,推广优良的水稻品种,积极引进先进的生产设备、储粮技术和质量管理模式。不但带动了垦区周围农户的生产积极性和收益,而且逐步行成集水稻种植,收购,加工,销售为一体优势生产模式,并整合了农一师垦区、阿克苏地区的水稻资源和加工销售,带领1200余户农民实现增收。

  (五)财务资信情况

  公司财务资信良好,无不良贷款,2009年建设银行评定等级为2A级。

  (六)公司曾获荣誉情况

  2006年公司通过了首批放心粮油、QS、绿色食品及有机食品认证,被质量技术监督局评为新疆名牌产品,品牌“天山雪”米被中华人民共和国商务部评为“最具市场竞争力品牌”。

  2007年获得新疆生产建设兵团农业产业化重点龙头企业称号。

  2008年,商标“天山雪”被评为新疆著名商标。

  2009年公司通过ISO9000(质量管理体系)、ISO12000(环境管理体系)、ISO24000(食品安全管理体系)认证,并荣获得第七届中国国际农产品交易会金奖。

  自2006年开始,公司连续2年被评为新疆自治区“守合同重信用”企业,连续3年被评为阿克苏地区“诚信维权”单位。

  现公司申报的标准化良好行为试点企业审查考核工作正在进行中,预计2011年公司可列为国家AAA级标准化管理企业名录。

  二、规范化管理的主要做法

  新疆天山雪米农业有限责任公司在硬件设备过硬的基础上也毫不松懈对软件设施的监管力度,从生产流程控制抓起,一直衍生到对仓储、销售规章制度的具体落实,尤其在通过了食品安全体系认证后,将原粮仓储、成品贮存的规范化管理要求提升至新的高度。

  公司通过制定《操作性前提方案控制程序》、《有毒有害物质的管理程序》、《包装、贮存、运输卫生控制》《交叉污染控制》《污染控制程序》《产品的监视和测量控制程序》《纠正和纠正措施控制程序》《预防措施控制程序》《HACCP计划控制程序》《食品安全管理体系验证控制程序》等一系列行为指导,将质化管理制度量化规定,根据《记录控制程序》规定,做好《每日卫生检查记录》、《防蝇防鼠检查记录》《原粮库检查记录》、《成品库检查记录》、《出入库台帐》,确实做好对“关键控制点”——原粮的监控。例如:

  1、对人流的控制——凡进入厂区的人员必须更换衣物,穿清洁消毒的工作服、工作鞋、洗手、过消毒垫人流入口处进入;用洗手液仔细搓洗手腕以下、手心、手背和各指间部位,用清水冲净洗手液,将手喷撒75%酒精进行消毒,时间不少于30秒钟,自然干手。

  2、对物流的控制——厂区内废料与成品、原粮隔离放置,废料每日要定时清理出厂;包装材料应在远离原粮、成品仓储区域的指定地点存放。

  3、对虫害控制措施——根据实际情况,画出防鼠置图,根据图示在适当位置放置捕鼠笼或粘鼠板,要坚持的原则是不在生产区域内部使用老鼠药,正确使用捕鼠器;加强全面卫生清扫工作,适当的位置安装灭蝇灯,每周清除、清洁。监控频率为每周至少检查一次虫害控制情况,监督员每日检查一次各种防蚊蝇虫鼠的设施,所有的防鼠设施由专人每天检查一次,内容包括挡鼠板位置放置是否正确,下班后再用电猫进行捕杀,是否抓到老鼠等,上述情况须有记录。

  4、对贮存控制措施——成品库应通风良好、干燥、清洁,做好防虫、防鼠、防潮、防尘工作,要经常打扫,保持清洁,库内不准存放有毒、有害、有异味的物质。成品在库内按不同品种、规格分类存放,并且使之离墙30cm,离地20cm,标明生产日期、生产批次等内容。原粮出现贮存时间超出规定时间拒绝投入生产。

  5、公司成立食品安全小组负责根据《内部审核控制程序》及《食品安全管理体系验证控制程序》对仓储相关责任人进行审核,务必做到“以防为主,综合防治”。

  三、取得成效及经验

  通过近几年来体系的运作,仓储管理水平直线上升,不论是原粮收购环节还是成品销售环节,均未发生一起质量事故,为广大消费者提供了值得信赖的绿色、有机食品。于此同时,公司也组织相关管理人员进行仓储业务培训及安全知识学习,不仅要求做到业务熟悉,更要掌握国家关于粮食安全法律法规的相关规定,在全体员工的共同努力下,公司至今未发生粮食安全事故。

  我们将不骄不躁,继续开拓进取,在科学的管理理念带动下运用先进的管理模式,做好粮食仓储工作,为公司盈利打夯坚实基础。

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